Ngày mưa hay ngày nắng, phá lấu luôn là món được chọn lựa rất nhiều tại Sài Gòn. Nhắc đến phá lấu ở đất Sài thành, nơi có nhiều quán phá lấu ngon nhất có lẽ là Quận 1. Quận 1 quả là một thế giới thu nhỏ của những món ăn vặt kinh điển nhất Sài Gòn. Phá lấu thường ăn kèm với bánh mì. Một chén phá lấu có bị beo béo của nước dùng cùng cảm nhận dai dai khi nhai trong miệng. Hãy cùng xem qua đâu là quán phá lấu đang được “sủng ái” nhiều nhất tại Quận 1 nhé.
Nguồn gốc món phá lấu
Phá lấu là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Người ta truyền tai nhau câu chuyện kể về gốc gác của món ăn: Ngày xưa, người Tiều bị người Phúc Kiến xua đuổi ra khỏi mảnh đất của chính mình, khiến họ phiêu dạt đến Triều Châu. Ở đây, họ phải tìm cách tồn tại, và họ đã vào rừng săn bắt những con thú lớn để ăn. Câu chuyện chưa dừng lại cho đến khi người Tiều nhận ra rằng họ phải tìm cách tận dụng nội tạng và phần thịt không ăn hết của con thú. Đây chính lúc này họ đã nghĩ ra cách bảo quản thức ăn thừa, đó là ướp những thứ này với những gia vị cay để có thể giữ chúng được lâu hơn.
Những quán phá lấu ngon ở Quận 1
Phá lấu có lẽ là món ăn ngon rất quen thuộc đối với nhiều người. Vào tiết trời thu của Sài Gòn mà thưởng thức phá lấu nóng hổi thì còn gì tuyệt bằng nữa. Cùng khám phá ngay những quán phá lấu quận 1 ngon chuẩn vị qua bài viết này của chúng mình nhé!
Phá lấu Lì – Quán phá lấu lâu đời nổi tiếng
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 1A Sương Nguyệt Ánh, Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 15h00 – 21h00 hằng ngày..
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ.
Đây là quán phá lấu quận 1 chỉ bán độc nhất món mặn là phá lấu các loại. Bạn có thể thỏa thích lựa chọn phá lấu bánh mì, lẩu phá lấu hay phá lấu nướng. Quán luôn sạch sẽ và thoáng mát nên rất đông khách ghé thăm.
Lẩu phá lấu là món ăn được yêu thích nhất ở đây. Sợi mỳ dai vừa phải, nước phá lấu đậm đà có vị ngọt béo của cốt dừa, phá lấu dai dai tạo nên một món ăn đậm vị, hấp dẫn. Ghé ngay quán và thưởng thức thôi nào!
Quán phá lấu Ngọc
- Địa chỉ: Chung Cư Nguyễn Đình Chiểu, phường Đa Kao, quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00 hằng ngày..
- Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/phần
Phá lấu Ngọc là địa chỉ phá lấu quận 1 nổi tiếng từ lâu đời ở Sài Gòn. Phá lấu có vị béo đặc trưng của nước cốt dừa nhưng không gây ngán. Phần thịt được làm sạch chấm với nước me chua ngọt cực ngon và hợp khẩu vị nhiều người. Đây là địa điểm thích hợp để tụ tập bạn bè dịp cuối tuần đấy.
Quán luôn phục vụ tận tình và chu đáo. Bên cạnh đó còn có mức giá phù hợp và chất lượng miễn bàn. Vì thế Phá lấu Ngọc luôn thu hút đông đảo thực khách địa phương cũng như khách du lịch.
Quán Cô Kim giá rẻ lại ngon
- Địa chỉ: Số 100 Cô Giang, Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 15h00 – 20h00 hằng ngày.
- Giá tham khảo: 25.000 VNĐ/phần.
Địa chỉ quán phá lấu quận 1 tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn chính là quán cô Kim. Phá lấu cô Kim được đánh giá cao về chất lượng và phong cách phục vụ. Nguyên liệu làm phá lấu được lựa chọn kỹ càng, chế biến sạch sẽ, hợp vệ sinh. Nhân viên tại đây luôn thân thiện và nhiệt tình.
Nếu bạn đến đây thì nhất định phải thử món phá lấu xào mì nhé. Đảm bảo bạn sẽ phải ghiền luôn đấy! Từng sợi mì thấm đượm gia vị, thơm mùi bơ tỏi và có cả rau muống. Chấm cùng nước mắm me nữa thì ngon khỏi nói luôn ấy. Vậy mà chỉ có giá 25.000 đồng thôi nhé! Chần chừ gì nữa mà không đến đây nhỉ?
Quán Hẻm 177 cũng ngon không kém
- Địa chỉ: Hẻm Số 177 Lý Tự Trọng, Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 16h00 – 23h00 hằng ngày.
- Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 100.000 VNĐ.
Nếu bạn là fan trung thành của phá lấu thì quán phá lấu 177 sẽ khiến bạn phải mê mẩn và thích ngay từ lần đầu thưởng thức. Phá lấu ở đây được đánh giá cao bởi nước dùng được nấu từ sữa tươi thơm béo và ngọt dịu. Tô phá lấu với đầy đủ lòng bò, gan, lá tía,… đậm đà. Bạn có thể lựa chọn thưởng thức phá lấu nước ăn cùng mì gói hay phá lấu xào độc đáo cùng những miếng tóp mỡ giòn rụm.
Ngoài ra, quán còn bán thêm các món như nui, hủ tiếu, bột chiên,… hấp dẫn. Dưới cái tiết trời thu Sài Gòn mà rủ bạn bè đến đây nhâm nhi mấy món này thì còn gì bằng nữa. Tuy nhiên đường vào quán khá nhỏ và hẹp vì thế bạn phải gửi xe ở ngoài rồi mới đi bộ vào nha.
Trên đây là các quán phá lấu quận 1 ngon nổi tiếng tại Sài Gòn mà chúng mình muốn giới thiệu đến bạn. Nếu có dịp đến thành phố xinh đẹp này nhất định bạn phải thử món ăn đặc biệt này nhé! Chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ và có nhiều trải nghiệm tuyệt vời ở thành phố Sài Gòn này.
