Đừng nên bỏ lỡ các thức uống đặc trưng này khi đến Indonesia

Được mệnh danh nhìn là thèm, ăn là mê, văn hóa ẩm thực của Indonesia chính là một trải nghiệm không thể quên đối với mọi du khách khi đến với đất nước vạn đảo này. Chưa dừng lại ở đó, đồ uống địa phương nơi đây không chỉ ngon, lạ miệng mà còn có ý nghĩa văn hóa, mới mẻ đã đi cùng với cuộc sống của người dân địa phương trong suốt nhiều thập kỷ, thậm chí hàng thế kỷ. Sự đa dạng, mới lạ của các loại đồ uống truyền thống Indonesia không chỉ ở cách thức chế biến mà còn đa dạng ở nguyên liệu chế biến và rất chú trọng đến việc tốt cho sức khỏe.

Bajigur giúp khẩu vị người uống ngon hơn

Bajigur là một loại thức uống truyền thống ở Indonesia có xuất xứ từ khu vực Tây Java. Nước được pha từ nước cốt dừa, đường cọ với lá dứa nên sẽ có vị ngọt thơm khó cưỡng lại. Gừng, muối hay bột vani cũng được thêm vào để tăng hương vị cho Bajigur. Theo lời của người dân địa phương thì thức uống này sẽ kích thích sự thèm ăn, làm cho khẩu vị của mình ngon hơn.

Bandrek giúp cơ thể giữ ấm

Bandrek - giúp cơ thể giữ ấm
Bandrek – thức uống truyền thống của Indonesia

Nếu du khách đi du lịch Indonesia vào thời điểm nhiệt độ thấp, gió lạnh thì hãy thưởng thức 1 ly Bandrek. Nó được pha từ gừng, quế, đinh hương; lá dứa với đường nâu nên sẽ giúp cơ thể giữ ấm nhiều hơn. Trong các quán cà phê hay nhà hàng sang trọng đều có phục vụ thức uống này.

Wedang Jahe có vị cay nồng

Wedang Jahe được làm từ gừng, đinh hương, đường cọ, đường trắng, hạt tiêu đen và sả. Do vậy thức uống này có vị cay nồng, rất tốt cho sức khỏe. Người dân Indonesia cũng thường thêm lá dứa vào để lấn át bớt mùi cay của gừng, tiêu với sả.

Sekoteng có nguyên liệu pha chế khá lạ

Sekoteng là một trong các loại thức uống truyền thống ở Indonesia có nguyên liệu pha chế khá lạ. Du khách sẽ thấy ly Sekoteng có nước gừng, đường, đậu xanh, đậu phộng, hạt lựu với những miếng bánh mì cũng được bỏ chung vào. Thưởng thức món này sẽ là một trải nghiệm khá thú vị trong chuyến du lịch Indonesia mà du khách nên thử.

Bir Pletok ngăn ngừa một số bệnh cảm thông thường

Bir Pletok là loại thức uống xuất hiện ở Indonesia trong thời kì đang là thuộc địa của Hà Lan và Nhật Bản. Nó được pha từ gừng, trà, sả, quế, đường cọ. Vì thế Bir Pletok rất tốt cho sức khoẻ, có thể ngăn ngừa một số bệnh cảm mạo thông thường.

Bir Pletok - ngăn ngừa một số bệnh cảm thông thường
Bir Pletok – loại thức uống giúp ngăn ngừa một số bệnh cảm thông thường

Wedang Ronde

Wedang ronde là một món tráng miệng nóng truyền thống thích hợp cho những đêm lạnh hoặc những ngày mưa. Nó chứa những hạt gạo nếp chứa đầy đậu phộng ngâm bên trong nước gừng và sả trộn với đường. Một số tài liệu cho thấy đồ uống này có nguồn gốc từ một triều đại Trung Quốc cổ đại trước khi được đưa vào quần đảo và sửa đổi khi thấy phù hợp với người dân địa phương.

Nước chanh Sarsaparilla

Nước chanh này là một loại đồ uống có ga phổ biến trong thời kỳ của những năm 1950 đến 1970 và có nguồn gốc ở Yogyakarta. Javan Cola, hầu hết những người yêu thích nước chanh Sarsaparilla đã đồng ý nói như vậy. Đồ uống này dễ dàng được biết đến bởi màu nâu tím của nó. Đồ uống này cũng đã chiếm lĩnh như thức uống yêu thích số một của người dân ở Yogyakarta. Lemonade Sarsaparilla có hương vị đặc biệt trên lưỡi. Sau khi nếm, có một mùi hương bạc hà đáng kể. Dẫn đến giảm đau trong khoang mũi và khoang ngực.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của wcolditz.com.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

13 − = 12