Món cháo thịt bò tía tô giúp giải cảm, hạ sốt nhanh chóng

Cháo bò tía tô cực thơm ngon, bổ dưỡng lại còn giúp giải cảm một hiệu quả là món cháo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn hôm nay. Món cháo thịt bò tía tô với những nguyên liệu đơn giản nhưng lại có hiệu quả rất tốt trong việc bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt là với những người bị cảm, hạ sốt nhanh chóng. Với công dụng tuyệt vời của mình, từ xưa ông cha ta đã xem món cháo tía tô là món thuốc bổ hiệu quả, khi nó được nấu cùng các loại thịt như thịt bò, thịt lợn, thịt gà sẽ làm tăng dinh dưỡng cũng như sự thơm ngon của món cháo.

Món cháo thịt bò tía tô giúp hạ sốt nhanh chóng

Trong cuộc sống của mỗi chúng ta, có lẽ món cháo thịt bò tía tô đã quá quen thuộc rồi phải không nào? Với thành phần dưỡng chất dồi dào có trong thịt bò và những dược chất tuyệt vời có trong rau tía tô. Món cháo này không chỉ là một món ăn ngon, giúp cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng; tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch mà còn có tác dụng điều trị sốt cực kỳ hữu hiệu nữa. Ngay sau đây, hãy cùng wcolditz.com khám phá thêm về cách chế biến món cháo tía tô thịt bò đặc biệt này nhé!

Món cháo thịt bò tía tô giúp hạ sốt
Món cháo thịt bò tía tô giúp hạ sốt nhanh chóng

Tía tô là cây mà lá có các răng cưa ở mép và lông phủ đầy trên bề mặt; đồng thời có màu màu sắc vô cùng bắt mắt là màu tím hoặc màu xanh tím. Từ cành, lá, quả hay rễ của tía tô đều được chúng ta sử dụng để đem đến những món ăn; bài thuốc bổ ích tới cho con người. Thịt bò cung cấp lượng đạm cần thiết và nhiều dưỡng chân cần khi bị cảm.

Cách nấu món cháo thịt bò tía tô đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần có

Gạo nếp + gạo tẻ: 100 gr

Thịt bò: 1 miếng vừa đủ

Hành tây: 1/4 củ nhỏ

Lá tía tô: 3 – 5 lá

Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, mì chính, dầu ăn, hạt tiêu.

Các bước nấu cháo tía tô thịt bò tại nhà

Bước 1: Sơ chế gạo và thực hiện nấu cháo trắng

Với hỗn hợp gạo nếp và gạo tẻ đã chuẩn bị, bạn hãy vo sạch rồi trút ra rá cho ráo nước. Nếu có thời gian thì hãy ngâm gạo trong nước chừng 1 – 2 tiếng để hạt gạo nở mềm, ninh cháo sẽ nhanh hơn.

Sau đó, bạn cho toàn bộ gạo đã sơ chế vào nồi; thêm nước lọc vừa đủ để ninh gạo chín nhừ thành cháo. Lưu ý là trong quá trình nấu cháo, bạn thường xuyên phải dùng muôi đảo đều để cháo không bị cháy xát dưới đáy nồi; đồng thời, cháo thành phẩm không nên đặc quá hay loãng quá mà vừa phải.

Cách nấu món cháo thịt bò tía tô đơn giản
Cách nấu món cháo thịt bò tía tô đơn giản tại nhà

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Với thịt bò, bạn chỉ cần rửa sạch, thái mỏng rồi băm nhuyễn là được. Nếu không có nhiều thời gian; bạn hoàn toàn có thể cho thịt bò vào cối để xay nhuyễn nhé.

Với hành tây, bạn bóc sạch vỏ, rửa rồi đợi cho ráo nước. Sau đó, bạn thái hoặc băm nhỏ hành tây ra là được.

Với lá tía tô, bạn chỉ cần nhặt rửa sạch sẽ rồi cũng băm nhỏ ra giống hành tây vậy đó.

Bước 3: Hoàn thiện nồi cháo tía tô thịt bò thơm ngon

Khi nồi cháo trắng đã được, lần lượt cho thịt bò, hành tây và lá tía tô vào; đảo đều và đun thêm khoảng 5 phút nữa. Lúc này, bạn cần nêm nếm lại gia vị để nồi cháo đáp ứng tốt nhất khẩu vị của bạn và gia đình mình. Xong xuôi rồi thì tắt bếp. Cháo mềm mịn, đậm đà gia vị, quyện với lá tía tô cay nhẹ có hương thơm thoang thoảng; từng miếng bò tái mềm ngon, ngọt thịt quá là tuyệt vời. Đây quả là món ăn không thể lý tưởng hơn vào những ngày mà cơ thể cảm thấy không được khỏe; đặc biệt là rất phù hợp ăn khi bị cảm lạnh đấy!

Trên đây là một công thức nấu cháo tía tô thịt bồ vô cùng đơn giản mà bất cứ ai, bất cứ chị em phụ nữ nào cũng đều có thể dễ dàng thực hiện thành công để chiêu đãi đại gia đình, đặc biệt là bé yêu của mình. Chắc chắn rằng với món cháo dinh dưỡng tuyệt vời này; bạn không chỉ giúp cả nhà có được những bữa ăn ngon miệng hơn; mà còn có thể giúp tất cả mọi người tăng cường sức đề kháng; giúp cơ thể chống chọi lại với bệnh tật nữa đấy nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

20 + = 23