Nước Anh có những món ăn nào hấp dẫn bao người?

Nước Anh xinh đẹp không sở hữu thời tiết ổn định như các quốc gia khác ở châu Âu, cũng không quá tự hào về nền ẩm thực danh tiếng như những người anh em Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Hà Lan. Tuy nhiên không phải lúc nào đồ ăn cầu kỳ, giá đắt đỏ và được phục vụ ở những nơi xa hoa, sang trọng mới là ngon nhất. Điều này được minh chứng một cách rõ ràng khi bạn đến thủ đô London của đất nước này, và chợt nhận ra rằng mình sẽ có cơ hội cảm nhận được ẩm thực tuyệt ngon chỉ bằng cách dạo trên khắp nẻo đường của thành phố. Sau đây hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn truyền thống và nổi tiếng ở Anh Quốc nhé!

Bánh mì tròn kẹp với thịt bò muối – món ăn ai cũng yêu thích

Bánh mì tròn kẹp với thịt bò muối – món ăn ai cũng yêu thích
Bánh mì tròn kẹp với thịt bò muối là món ăn ai cũng yêu thích tại Anh

Một món bánh mì nổi tiếng của nước Anh mà được nhiều người dân cũng như khách du lịch cực thích đó chính là bánh mì tròn kẹp với thịt bò muối. Nguồn gốc của bánh mì tròn kẹp được phát minh vào cuối năm 1800. Món ăn này do cộng đồng người Do Thái sống ở London tạo ra.

Bạn sẽ ấn tượng với chiếc bánh mì hình tròn kẹp với miếng thịt bò muối thái bản dày kẹp chung với một ít mù tạt, ăn kèm với dưa chuột muối. Chà! Cực ngon nhìn là muốn thưởng thức rồi. Vị thơm ngon của bánh mì hòa cùng vị đậm đà hơi chua của từng lát dưa chuột, vị thơm, ngọt đậm của thịt bò muối cùng vị mù tạt…Tất cả tạo nên hương vị món bánh mì tròn kẹp thịt bò muối của người Anh rất độc đáo! Bạn nhớ thưởng thức nhé!

Món ăn Cornish pasty – đánh thức vị giác của bất kì ai

Cornish pasty là một món bánh ăn thịnh soạn mà bạn nên thưởng thức khi tới vương quốc Anh. Để có món này thì nguyên liệu có nhiều loại gồm thịt bò, rau củ, khoai tây. Nếu muốn bạn có thể gọi món bánh thay thịt bò bằng thịt cừu hay thịt gà…cho phù hợp sở thích.

Chỉ cần khi nhìn chiếc bánh Cornish pasty là bạn sẽ bị hấp dẫn bởi màu vàng ươm. Càng tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức từng miếng bánh kẹp. Bạn sẽ được thưởng thức hương vị của nhiều nguyên liệu hòa quyện như vị đậm đà , ngọt thơm của thịt bò, vị bùi của khoai tây, vị thơm của hành tây,…Và một số loại rau khác để tạo sự hài hòa độc đáo của món ăn này.

Món Sandwich bò – đơn giản nhưng ngon khó cưỡng

Món Sandwich bò đơn giản nhưng ngon khó cưỡng
Món Sandwich bò đơn giản nhưng ngon khó cưỡng

Người Anh có món điểm tâm với cách chế biến đơn giản nhưng cực ngon. Do vậy hầu như ai cũng yêu thích chính là món Sandwich bò. Để có món Sandwich bò thật ngon thì người đầu bếp trước tiên rửa sạch thịt bò dưới vòi nước lạnh. Sau đó thái thịt thành những miếng mỏng,dài với khổ của chiếc bánh định kẹp. Và tất nhiên thịt bò sẽ được đem ướp với các loại gia vị để trong vòng vài phút cho thịt ngấm đều. Rồi sau đó đem áp chảo cho chín đều cả hai mặt. Các loại rau ăn cùng như hành tây, dưa chuột, rau xà lách…sẽ được sơ chế cho sạch sẽ để khô ráo nước.

Còn chiếc bánh mì sẽ được làm nóng giòn. Sau đó sẽ đặt một lớp rau rồi đến một lớp thịt bò rồi lại thêm một lát rau lên trên kẹp lại. Vậy là chúng ta đã có một chiếc bánh Sandwich bò thơm ngon, cực hấp dẫn rồi. Chúng tôi tin rằng khi ăn món Sandwich bò khi đã được thưởng thức là bạn sẽ bị “nghiền” đấy! Ăn rồi lại nhớ muốn ăn thêm nữa!

Món bánh Apple crumble – món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Anh

Món bánh tiếp theo khi tới nước Anh bạn nên thưởng thức chính là bánh được làm từ nguyên liệu chính là táo có tên gọi là Apple crumble. Để tạo nên món ăn tuyệt vời này thì đôi bàn tay khéo léo của người dân Anh đã chọn những trái táo chín còn tươi mới. Sau đó trộn các hỗn hợp gồm có: bơ nhạt, bột mì, hương quế và một lượng đường vừa phải để làm cho món bánh không quá ngọt. Hỗn hợp này sẽ được trộn đều với nhau dùng tay để nhào cho thật nhuyễn và rắc lên trên khuôn bánh đã đựng sẵn táo tươi đã qua sơ chế. Cuối cùng là cho bánh vào lò nướng, rồi nướng ở nhiệ độ vừa phải. Cho tới khi bánh có màu vàng ươm, hương thơm là bạn có thể bỏ bánh ra để thưởng thức.

Ân tượng nhất là khi thưởng thức một chiếc bánh apple crumble giòn tan, thơm hương bơ. Món này thường được ăn cùng với kem vanilla hay kem dâu ngọt ngào, mát lạnh cực hấp dẫn. Thật ngon làm sao! Khi bạn thưởng thức từng chiếc bánh Apple crumble cùng que kem mát lạnh thơm ngon !

Fish and chips – món ăn không thể bỏ lỡ

Fish and chips là món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch nước Anh
Fish and chips là món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch nước Anh

Món ăn thứ năm được người dân Anh cũng như nhiều khách du lịch cực ưa thích đó là món Fish and chips. Đây là món ăn có nguyên liệu chính là từ cá tuyết một loài cá sống ở vùng biển phía Bắc của Anh. Món ăn này ngon hơn khi ăn cùng với đậu nghiền, sốt cà chua và khoai tây chiên. Món Fish and chips là món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ ở Anh.

Trà kem

Nếu bạn đang ở miền Nam nước Anh, hay còn gọi là khu vực nhiều nắng nhất của đất nước này. Thì hẳn bạn không thể từ chối việc thưởng thức món trà kem được. Đối với thức uống nổi tiếng thế giới này, một ấm trà bốc khói, bên trong sóng sánh một thứ trà màu nâu dùng kèm với hai chiếc bánh nướng lớn, mỗi chiếc được phủ lên những mứt những kem ngọt ngào thì còn gì bằng. Hãy chắc rằng bạn đang cầm điện thoại trong tay. Bởi ngay lúc này, với bất cứ góc chụp nào, bạn cũng dễ dàng có được một bức ảnh đẹp. Những tấm ảnh mà khiến những ai theo dõi Instagram của bạn phải “ngứa ngáy” đấy.

Thịt bỏ lò

Vào những ngày cuối tuần, các gia đình ở nước Anh hay quây quần dùng bữa với món chính là thịt bỏ lò (thịt nướng). Những khối thịt đỏ (có thể là gà, bò hoặc nai,…) được hun nướng đến khi mùi hương tỏa ra thơm phức. Khối thịt được cắt lát rồi rưới lên phía trên những loại sốt đặc biệt. Thịt nướng đúng chuẩn sẽ có phía bên ngoài vàng ròn, xém cạnh nhưng bên trong tái mềm. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà có thể lựa chọn tỷ lệ chín tái khác nhau. Thịt bỏ lò kèm với các loại rau, củ, khoai tây nghiền. Qua đó tạo thành tổ hợp màu sắc bắt mắt bày trên những chiếc đĩa trắng tinh tế. Có thể nói đây chính là món ăn gắn kết tinh thần của cả nhà.

Ẩm thực Anh quả thực rất đặc sắc và đa dạng. Nếu có dịp đến du lịch Anh bạn nhất định không được bỏ qua cơ hội nếm thử những món ăn mà chúng tôi giới thiệu ở trên nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

− 4 = 6