Đôi khi chúng ta sơ suất khi nấu nướng khiến thức ăn bị cháy, để lại những vết đen dưới đáy nồi, rất khó làm sạch. Xử lý các vết cháy này là một trong những công việc khó khăn mà chị em thường gặp phải. Vậy phải làm gì nếu nồi bị cháy đen? Phần đáy bị cháy khét do đun lâu ngày, bề mặt bị đen do thức ăn bám dính. Một chiếc nồi như vậy khiến việc nấu nướng trở nên khó khăn. Đừng lo, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những mẹo làm sạch nồi bị cháy, giúp bạn vượt qua cơn “khủng hoảng” bếp núc này.
Sử dụng hỗn hợp muối và giấm
Dùng muối và giấm để làm sạch nồi bị cháy là cách thông dụng được nhiều người sử dụng. Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần rắc muối vào bề mặt nồi bị cháy, sau đó đổ ít giấm vào ngâm. Sau khoảng 15 phút, bạn dùng miếng chà nồi cọ mạnh để các vết cháy bong ra. Rửa qua nồi với nước để loại bỏ lớp cháy đã bong ra, sau đó tiếp tục ngâm nồi với giấm khoảng 15 phút rồi rửa lại. Mọi vết cháy sẽ được xử lý và chiếc nồi của bạn sẽ lại sáng bóng.
Giấm và nước
Đun sôi giấm và nước vừa đủ trong nồi có đáy vết cháy khét. Để nguội và tiến hành tẩy sạch vết bẩn. Hỗn hợp vôi và giấm cũng là mẹo giúp bạn làm sạch vết cháy khét trên nồi hiệu quả. Đầu tiên, bạn rắc vôi lên khu vực cháy khét trên nồi chảo, nhỏ vài giọt giấm sao cho hỗn hợp sền sệt bao phủ lên vết cháy khét. Đợi khoảng 10 phút, rồi tiến hành chà thật mạnh để loại bỏ vết bẩn.
Lưu ý: Vôi có đặc tính làm sạch, và làm hao mòn không khác gì baking soda, nhưng nó trở nên trung tính khi tác dụng với giấm, cho phép bạn an tâm hơn khi dùng mẹo làm sạch nồi với hỗn hợp giấm và vôi.
Nước sốt cà chua
Làm sạch nồi bị cháy bằng nước sốt cà chua khá hiệu quả và không cần phải đun. Bạn chỉ cần cho sốt cà chua vào nồi bị cháy và ngâm. Sau khoảng 30 phút, bạn dùng miếng cọ nồi chà nhẹ nhàng (để nguyên lớp sốt). Lớp cháy bám trên nồi sẽ dễ dàng bong ra.
Sử dụng vỏ táo để làm sạch nồi bị cháy
Cho vỏ táo vào nồi bị cháy cùng nước. Sau đó cho nồi lên bếp và đun sôi. Những mảng cháy ở đáy nồi sẽ bị bong ra. Dùng miếng chà nồi để chà lại, sau đó rửa sạch với nước. Chiếc nồi của bạn sẽ sạch bóng.
Bột nở – Baking powder
Cách xử lý xoong nồi bị cháy bằng bột nở rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho khoảng 4- 5 muỗng bột nở với 5 ly nước vào nồi. Đun chúng trên bếp với lửa nhỏ khoảng 30 phút. Bạn tắt bếp, đổ lớp bột nở đi và rửa lại nồi của bạn. Mọi vết bẩn đã bị đánh bay.
Baking soda giúp làm sạch nồi bị cháy
Baking soda sẽ làm sạch những vết cháy nhỏ hoặc vết bẩn trong nồi. Bạn chỉ cần cho baking soda vào nồi với một chút nước và ngâm qua đêm. Sau đó, bạn chà rửa lại bằng nước rửa chén.
Khoai tây và muối
Hai nguyên liệu rất dễ tìm thấy trong nhà bếp của mọi gia đình này sẽ giúp bạn xử lý sạch vết cháy ở đáy nồi. Bạn cắt đôi một củ khoai tây, rắc muối lên bề mặt nồi rồi dùng miếng khoai tây chà lên. Bạn có thể cần phải mạnh tay một chút để làm sạch các vết bẩn. Cuối cùng, bạn rửa lại với nước rửa chén để chiếc nồi thêm sạch bóng nhé.
Sử dụng vỏ trứng làm sạch nồi bị cháy
Làm sạch nồi bị cháy bằng vỏ trứng sẽ khiến bạn bất ngờ bởi hiệu quả mà nó mang lại. Cho vỏ trứng vào nồi bị cháy cùng một chút nước, rồi cho lên bếp đun. Khi thấy các vết bẩn bong ra và nổi lên bên trên thì tắt bếp. Đổ nước đi và miếng cọ nồi rửa lại nồi với nước rửa bát. Đáy nồi của bạn sẽ trở nên sạch bóng như mới.
Dùng chất tẩy rửa nhà bếp
Chọn dùng chất tẩy rửa chuyên dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng còn phụ thuộc vào việc bạn có thể mua chúng dễ dàng hay không.
Chỉ cần xịt dung dịch đó lên vết cháy khét, chờ khoảng vài phút trước khi chà mạnh. Tùy vào dung dịch tẩy rửa, bạn nên đọc hướng dẫn để sử dụng cho hiệu quả như:
- Bột tẩy rửa đa năng Barkeeper’s Friend: có thể dùng cho chất liệu nồi chảo làm bằng thép không gỉ, nhôm anodized, đồng, gốm và thủy tinh.
- Bột tẩy đa năng tự nhiên Bon Ami: loại bỏ vết bẩn tốt trên hầu hết các loại chảo, kể cả men răng. Tuy nhiên, vì là một chất mài mòn nhẹ, nên nó có thể làm hỏng các bề mặt chống dính của nồi chảo.
